公司:济南玖玫玫瑰制品有限公司
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地址:平阴县振兴街西段

产品背景:
重瓣红玫瑰自唐朝开始种植距今已有多年的历史,一直为中医药典所收录。其功效已经为人们广泛认知,但是因为加工工艺及食用方法的不当,导致其利用价值表现并不显著。
花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是重瓣红玫瑰中的色素,属于黄酮类化合物,花青素通过与糖苷结合在一起可以形成稳定的-花色苷。花青素作为一种食用色素倍受瞩目。
原料:平阴玫瑰,山东省平阴县特产,中国国家地理标志产品。平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名。
本产品所用的玫瑰花冠为绿色食品认证产品,玫瑰花冠加工技术获得国家发明专利,花色苷含量1031.98毫克/100克。本产品所用的玫瑰鲜花液为玫瑰自身的液体,含有丰富的香茅醇、香叶醇、橙花醇等香气成分。
产品:
花青悠品液态饮是基于以上 背景,在山东省中医药大学、山东省科学院、山东省农科院专家的大力支持下经过7年的攻关新研发的一款玫瑰花青素液态饮品。
产品原理:是通过模拟玫瑰鲜花活性所需要的液态环境,在确保各成分相互依存、互不流失的基础上,以玫瑰花冠、玫瑰鲜花液为原料,在一定梯度的温度下、通过还原反应,制备的一种玫瑰花青素液态饮品。
本产品加工技术已于国家专利局网站公示,本产品具有重瓣红玫瑰所蕴含的花香,产品中玫瑰花青素含量已经相关部门检测。


